台灣鹽業原係採用傳統日晒法，但隨工業經濟之發展、需求量逐年增加，且食鹽供應因生活水準提昇，質與量均有積極改進之需要。民國五十八年十月財政部派員赴日本考察鹽業，引進離子交換膜電透析製鹽法，六十四年六月完成通霄精鹽廠建廠試車，生產迄今，除生產一般精鹽外亦配合公共衛生需求陸續推出碘鹽、氟鹽、無碘鹽與減鈉鹽等鹽品，供應全國軍、民食用及食品加工用鹽之需並部分外銷。
通霄精鹽廠所採用的離子交換膜電透析製鹽法，係以天然海水經過濾去除懸浮雜質後，以精密的離子交換膜（可有效阻隔重金屬、高分子清潔劑、界面活性劑等有害人體之污染物質）電透析濃縮及蒸發結晶，再經高溫乾燥大規模生產。從原料採取、半成品至成品均未接觸人手，全部自動化操作，符合食品安全衛生相關法規，並取得ISO 9001品質管理系統及ISO 22000食品安全管理系統驗合格。品質符合國家標準CNS4056及WHO食用鹽標準，保證品質安全衛生，是世界先進的食用鹽製程。此外，積極利用本廠現有資源，將蒸發結晶系統之二、三效蒸發冷凝水開發產製包裝飲用水，除取得食品業者衛生安全管理系統驗證外，亦通過臺灣優良食品(TQF)驗證。

通霄精鹽廠建廠生產由64年生產至今，經持續進行汰舊換新、設備維修保養及生產技術之研發改進，仍能有效運轉生產，充份滿足市場供需。然而，近年來國際貿易自由化之聲浪甚囂塵上，臺鹽公司為因應國際化、自由化之潮流，已於84年7月改制公司，並於92年11月完成民營化，通霄精鹽廠為因應民營化後之挑戰，除積極研製高附加價值關聯性產品外，並於自動化設備之添置和擴充、人員之精簡、製程之改善與成本之降低等方面戮力著手改進，以期能在民營化後仍能屹立不搖的永續經營，繼續為全國民眾提供最高品質和多樣化的鹽品。

近年來為發展觀光產業，本廠陸續開發「海洋溫泉泡腳溪」、「鹽宗-夙沙氏雕像」、「展售中心」等觀光休閒設施與服務。並於2011年設立「臺鹽通霄觀光園區」，園區涵括「鹽來館」、「親水廣場」、「鹽鄉小棧」、「日式庭園造景」等各項軟硬體設施。
●本廠「海洋溫泉泡腳溪」，係利用溫海水建造獨一無二之海洋溫泉，提供遊客免費享受野溪泡腳的樂趣，可促進血液循環消除疲勞、鬆弛緊繃的神經，舒緩壓力，軟化皮膚角質層，讓皮膚光滑細緻。搭配「親水廣場」之巨型海洋鹼性離子水噴水池，為鄰近孩童夏日消暑、戲水之最佳場所，適合闔家光臨。
●「鹽來館」提供多項導覽與DIY體驗活動，並先後於2016年及2018年，以「鹽來館及生產線導覽」、「鹽來館七彩幸運鹽DIY系列活動」兩項，獲苗栗縣文創商品認證(服務組)。
●鹽來館生產線導覽活動，結合本園區內所設立之各項導覽軟硬體設施，如鹽宗「夙沙氏」雕像、飲料工場及參訪國內唯一以海水產製食用精鹽的工廠，也可增加知識性與教育性，增廣見聞。
●園區設立之展售中心，為台塩生技臺鹽通霄觀光園區直營店，除販售最齊全的台塩鹽品、美妝保健品外，尚有多項如鹽滷、鹹冰棒、限定版面膜、沐浴精、洗髮精等其他地方買不到的園區特色商品，使遊客在享受本廠獨特風光之餘，亦能選購優質商品。